Rica Comida Chilena.





Que decir? Que estas cosas existen en el resto del planeta? por lo menos yo he visto que si. Pero bueno, como estamos preparandonos para celebrar el 18 de septiembre (día nacional de Chile) por su nombre las conoceran.

La Humita, es crema de choclo (corn) envuelta en sus hojas. Delicioso.

La Empanada de Pino, es una masa que envuelve carne, cebolla, huevo y aceituna, cocinadas en un horno de barro. (al relleno de la masa se le llama PINO)

Ensalada Chilena....la mezcla mas simple del universo...la mas satanica para la acidez...lo imprescindible a la hora de un asado (churrasco / parrillada / barbacoa)

Otro dia continuo con la lista de alimentos necesarios...

publicado por Mauricio Díaz a las 9:32 p. m.